LIVROS E APOSTILAS

1) Livro: Química Orgânica - Estrutura e Propriedades
GARCIA, C. F.; LUCAS, E. M. F.; BINATTI, I.
Porto Alegre: Editora Bookman, 2015.



2) Capítulo: Biopolymers on Food Technology: Production and Applications of Modified Starches
NITSCHKE, M.; BERTOLINI, A. C.; TEIXEIRA, M. A. V.; GARCIA, C. F.
Livro: Biopolymers Technology
BERTOLINI, A. C. (ed.)
São Paulo: Cultura Acadêmica, 2007.



3) Apostila: Laboratório de Química Orgânica III
GARCIA, C. F.; BINATTI, I.
1. ed. Belo Horizonte: CEFET-MG, 2018.



4) Apostila: Biomoléculas e Polímeros Sintéticos
GARCIA, C. F.
3. ed. Belo Horizonte: CEFET-MG, 2015.



5) Apostila: Tutorial sobre como preencher os formulários eletrônicos para o cadastro das atividades complementares do curso de Química Tecnológica do Cefet-MG
GARCIA, C. F.
Belo Horizonte: CEFET-MG, 2016.



6) Apostila: Normas para a Elaboração de Monografias
GARCIA, C. F.
2. ed. Belo Horizonte: CEFET-MG, 2011.